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    AREQUIPA CELEBRARÁN DIA DEL EMOLIENTE EN LA PLAZA LAS AMÉRICAS.


    Recordando el "Día del Emoliente, Quinua, Maca, Kiwicha y Demás Bebidas Naturales Tradicionales" de acuerdo a la Ley 30198, la Sub Gerencia de MIPYMES y Turismo de la Municipalidad Distrital de Cerro Colorado, realizará una celebración eucarística y degustación este 20 de febrero en la Plaza Las Américas.
    El acto contará con la participación de las 215 expendedoras de desayunos y emolientes, quienes presentaran los emolientes curativos, refrescantes así como desayunos de quinua, cañihua, kiwicha, entre otros productos andinos que se han heredado como tradición.
    La presidenta de la Asociación, Yovana Merma Gutiérrez, informó que sus asociados, están continuamente capacitándose así como mejorando sus conocimientos en hierbas medicinales y su uso, recalco que el emoliente por tradición se consume caliente y que ayuda a la mejora de salud de muchos de los clientes. En el caso de los desayunos, los asociados mantienen el uso de los granos andinos, que son nutritivos y hasta lo usan en la NASA, como la Kiwicha, indicó.
    Luis Solorio, Gerente de Desarrollo Económico Local, indicó, que se revaloriza a las plantas nativas, cuyo consumo ha sido estudiado por especialistas y tienen propiedades medicinales como: el aloe, que ayuda a cicatrizar heridas del estómago; la alfalfa, que ayuda a aliviar la tos; la linaza, en poca proporción que ayuda a reducir el colesterol; el limón, es antiséptico y contiene vitamina C; la cebada, que es diurético y expectorante además que ayuda a la eliminación de cálculos renales; La Cola de Caballo que tiene buenas propiedades para la gastritis; El Llantén, reconocido por ayudar a la cicatrización de las ulceras estomacales y bajar las inflamaciones; La Sangre de Drago, conocido por ayudar a cicatrizar heridas; El Boldo, que ayuda al hígado y evita cálculos biliares, la Uña de Gato, por ayudar a bajar la inflamación.
    Finalmente, el funcionario invito a la población a participar en la celebración a fin de darle un justo homenaje a los emprendedores que forman parte del diario trajinar de escolares y trabajadores con su atención en desayunos y emolientes.

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